por la Red de Semillas de La Palma, con
exposición de semillas de leguminosas, venta de sobres e intercambio
de semillas, información de actividades de la red semillas.
En la gallofa para la finca Mano Verde el 29/03/17 contamos con la presencia de nuestra ilustre compañera Yraida, que nos ha revelado la receta de sus deliciosos falafels! El Falafel es una de las recetas más populares del Medio Oriente. Dependiendo del lugar al falafel se le da la forma de croqueta, pequeña hamburguesa o bola la cuál es frita con aceite de oliva y se elabora con garbanzos.
Hoy la Red de Semillas de La Palma hay estado en la finca Mano Verde para cosechar col lombarda y hacer un plato tÃpico alemán - el "Blaukraut". La Col roja es un plato de origen alemán que se elabora para acompañar el Ganso horneado de navidad y se realiza a base de repollo morado, manzanas verde (yo use roja), azúcar, vinagre y especias. La receta nos presenta Elmar, nuestro compañero de la finca Mano Verde.
El mejor equipo de la isla participó en la Gallofa para la finca Mano Verde en El Jesús de Tijarafe. Podamos árboles de Mango, de Guayaba y otros, cogimos papas (la Analisa azul), sembramos verduras y terminamos otros trabajos importantes. Además hablamos de varios proyectos que realizará la Red de Semillas de La Palma en el futuro. ¡Muchas gracias a todos los participantes!
